HK Polytechnic & Catering Company entwickelt RFID-Überwachungssystem

Um die Effizienz und Qualität des Geschirrspülsystems zu verbessern, hat die Hong Kong Polytechnic University in Zusammenarbeit mit dem Catering-Unternehmen ein Logistiküberwachungssystem entwickelt, das RFID (Radio Frequency Identification Technology) verwendet. Zusätzlich zu RFID wendet das System auch die Internet-of-Things-Technologie (Cloud Computing) an, die aus mehreren Technologien besteht.

Jede Geschirr-Logistikbox ist mit einem hitzebeständigen und wasserdichten Radiofrequenz-Identifikationsetikett versehen. Wenn die Geschirrbox den Kontrollpunkt passiert, liest der RFID-Leser die Daten und überträgt sie an das System. Durch das Sammeln, Transportieren, Reinigen und Lagern von Besteckkästen kann der Benutzer den Fortschritt in Echtzeit verfolgen. Das System kann Besteckkästen auch durch Radiowellen identifizieren.

Nach Jahren der Entwicklung ist RFID immer ausgereifter geworden. Um jedoch in verschiedenen Branchen eingesetzt zu werden, muss es speziell auf die Bedürfnisse der Benutzer zugeschnitten sein.

Dieses Geschirrreinigungssystem mit RFID-Gutflussüberwachung muss die Betriebsumgebung des Partnerunternehmens und die Details des Arbeitsprozesses, die Auswahl der RFID-Tags, den Typ und die Anzahl der Lesegeräte, die Position und den Winkel der Antenne berücksichtigen Installation und Software-Kooperation usw. müssen gemeinsam betrachtet werden.

Bisher ist die Produktivität des zentralen Geschirrspüldienstes der Partnerunternehmen um 10-15% gestiegen. Auf der Grundlage ihres Fachwissens und ihrer Ressourcen führt PolyU einen aktiven Wissenstransfer durch und arbeitet eng mit der Geschäftswelt zusammen, um die langfristige Entwicklung von Unternehmen zu unterstützen.