HK Polytechnic And Catering Company desarrolla sistema de monitoreo RFID

Para mejorar la eficiencia y la calidad del sistema de lavado de platos, la Universidad Politécnica de Hong Kong ha cooperado con la empresa de catering para desarrollar un sistema de monitoreo logístico que utiliza tecnología de identificación por radiofrecuencia (RFID). Además de RFID, el sistema también aplica la tecnología de Internet de las cosas, computación en la nube construida a partir de múltiples tecnologías.

Cada caja de logística de vajilla está fijada con una etiqueta de identificación de radiofrecuencia resistente al calor e impermeable. Cuando la caja de la mesa pasa el punto de control, el lector RFID lee los datos y los transmite al sistema. Desde la recolección, transporte, limpieza y almacenamiento de cajas de cubiertos, los usuarios pueden comprender el progreso en tiempo real. El sistema también puede identificar cajas de cubiertos por ondas de radio.

Después de años de desarrollo, la RFID se ha vuelto cada vez más madura, pero para ser utilizada en diferentes industrias, debe estar especialmente diseñada para satisfacer las necesidades de los usuarios.

Este sistema de limpieza de vajillas que utiliza monitoreo de flujo de cultivo RFID necesita cuidar el entorno operativo de la empresa asociada y los detalles del proceso de trabajo, la selección de etiquetas RFID, el tipo y número de lectores, la posición y el ajuste del ángulo de la antena instalación y cooperación de software, etc., deben considerarse en conjunto.

Hasta ahora, la productividad del servicio central de lavado de vajilla de las empresas asociadas ha aumentado en un 10-15%. Con base en su conocimiento y recursos profesionales, PolyU realiza activamente la transferencia de conocimiento y trabaja en estrecha colaboración con la comunidad empresarial para apoyar el desarrollo a largo plazo de las empresas.