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HK Polytechnic And Catering Company desenvolve sistema de monitoramento RFID

2020-02-07 19:03:22
Nos últimos anos, a escassez de trabalhadores em lavagem de louça tornou-se um grande teste para a operação da indústria de catering, e a indústria de serviços de lavagem de louça central emergiu conforme o tempo exige.

Para melhorar a eficiência e a qualidade do sistema de lavagem de louça, a Universidade Politécnica de Hong Kong cooperou com a empresa de catering para desenvolver um sistema de monitoramento logístico que utiliza a tecnologia de identificação por radiofrequência (RFID). Além do RFID, o sistema também aplica a tecnologia Internet of Things, computação em nuvem Construída a partir de várias tecnologias.

Cada caixa logística de utensílios de mesa é afixada com uma etiqueta de identificação por radiofrequência à prova d'água e resistente ao calor. Quando a caixa de utensílios de mesa passa pelo ponto de verificação, o leitor RFID lê os dados e os transmite ao sistema. Desde a coleta, transporte, limpeza e armazenamento de caixas de talheres, os usuários podem entender o progresso em tempo real. O sistema também pode identificar caixas de talheres por ondas de rádio.

Após anos de desenvolvimento, o RFID tornou-se cada vez mais maduro, mas para ser usado em diferentes setores, ele precisa ser especialmente projetado para atender às necessidades dos usuários.

Este sistema de limpeza de utensílios de mesa que usa o monitoramento de fluxo de culturas RFID precisa cuidar do ambiente operacional da empresa parceira e dos detalhes do processo de trabalho, da seleção de etiquetas RFID, do tipo e número de leitores, do ajuste da posição e do ângulo da antena instalação e cooperação de software, etc., devem ser considerados juntos.

Até agora, a produtividade do serviço central de lavagem de louça das empresas parceiras aumentou de 10 a 15%. Com base em seus conhecimentos e recursos profissionais, a PolyU realiza ativamente a transferência de conhecimento e trabalha em estreita colaboração com a comunidade empresarial para apoiar o desenvolvimento a longo prazo das empresas.