Ketertelusuran RFID sangat mudah beradaptasi dengan kondisi ketertelusuran makanan
Penelusuran ke depan adalah proses lengkap menelusuri arah aliran produk jadi dari depan ke belakang sepanjang arah rantai pasokan. Terbalik
ketertelusuran adalah proses menelusuri kembali bahan baku dari belakang ke depan sepanjang arah yang berlawanan dengan rantai pasokan. Dalam praktek lapangan,
Skema ketertelusuran berdasarkan RFID memiliki keuntungan yang jelas.
Dari sudut pandang rantai pasok supermarket yang erat kaitannya dengan kehidupan warga, mulai dari cold storage hingga truk rantai dingin, lalu hingga freezer komersial,
dan akhirnya ke konsumen. Dalam proses distribusi dari cold storage ke supermarket, staf supermarket dapat membaca informasi kargo truk rantai dingin tersebut
menggunakan RFID untuk membaca dan menulis PDA, dan membuat statistik data yang relevan tepat waktu, untuk menghindari kehabisan stok dan kehabisan stok.
Dalam proses pengoperasian supermarket, supermarket dapat memasang peralatan baca dan tulis RFID di area beku untuk memancarkan jangkauan bacaan, sehingga
memastikan suhu normal area beku dan menjamin kesegaran makanan. Apalagi saat pelanggan mengambil barang dari freezer bisa
secara otomatis memperoleh informasi yang relevan tentang barang yang diambil, dan mengirimkan informasi tersebut ke sistem pengisian otomatis supermarket tepat waktu.
Pengembangan dan penerapan teknologi RFID memberikan peluang bagi pengoperasian logistik rantai dingin makanan segar. Per September 2019, rantai dingin Suning
layanan telah mencakup lebih dari 270 kota. Rantai dingin segar HEMA telah mendirikan 33 gudang multi-lapis, 11 pusat pemrosesan dan 4 makanan laut sementara dan
pusat akuakultur nasional, mencakup lebih dari 170 toko ritel online dan offline baru. Shunfeng juga mendirikan perusahaan rantai dingin pada tahun 2018, yaitu
berkomitmen untuk membangun sistem pendingin terkemuka di dalam negeri dan pusat logistik rantai dingin dengan sirkulasi cepat dan kapasitas pemrosesan.
Di tempat pemotongan hewan, teknologi RFID biasanya digunakan untuk melacak daging. Karena alasan biaya, biasanya digunakan untuk melacak dan mengelola batch. Meskipun beberapa
skenario ketertelusuran komoditas akan menggunakan kode dua dimensi, pembacaan kode batang dua dimensi lebih dibatasi, sehingga tidak cocok untuk pembacaan otomatis
kode identifikasi di beberapa jalur produksi rumah potong hewan, dan kode batang dua dimensi mudah tercemar dan tidak sesuai untuk kebutuhan
rumah jagal.
![]()
Untuk lebih RFID tag informasi silakan hubungi penjualan@goldbridgesz.com


