आरएफआईडी ट्रैसेबिलिटी खाद्य ट्रैसेबिलिटी दृश्य के लिए अत्यधिक अनुकूलनीय है
फॉरवर्ड ट्रैसेबिलिटी आपूर्ति श्रृंखला की दिशा में आगे से पीछे तक तैयार उत्पादों के प्रवाह की दिशा का पता लगाने की एक पूरी प्रक्रिया है। उलटा
ट्रैसेबिलिटी आपूर्ति श्रृंखला की विपरीत दिशा में पीछे से आगे तक कच्चे माल का पता लगाने की प्रक्रिया है। क्षेत्र अभ्यास में,
आरएफआईडी पर आधारित ट्रैसेबिलिटी योजना के स्पष्ट लाभ हैं।
सुपरमार्केट आपूर्ति श्रृंखला के परिप्रेक्ष्य से, जो निवासियों के जीवन से निकटता से संबंधित है, कोल्ड स्टोरेज से लेकर कोल्ड चेन ट्रक तक, फिर वाणिज्यिक फ्रीजर तक,
और अंत में उपभोक्ताओं के लिए। कोल्ड स्टोरेज से सुपरमार्केट तक वितरण की प्रक्रिया में, सुपरमार्केट कर्मचारी कोल्ड चेन ट्रक की कार्गो जानकारी पढ़ सकते हैं
पीडीए को पढ़ने और लिखने के लिए आरएफआईडी का उपयोग करना, और समय पर प्रासंगिक डेटा के आंकड़े बनाना, ताकि स्टॉक से बाहर और स्टॉक से बाहर होने से बचा जा सके।
सुपरमार्केट संचालन की प्रक्रिया में, सुपरमार्केट रीडिंग रेंज को विकीर्ण करने के लिए जमे हुए क्षेत्र में आरएफआईडी पढ़ने और लिखने के उपकरण स्थापित कर सकता है, ताकि
जमे हुए क्षेत्र का सामान्य तापमान सुनिश्चित करें और भोजन की ताजगी सुनिश्चित करें। इसके अलावा, जब ग्राहक फ्रीजर से सामान लेता है, तो यह कर सकता है
ले जाए गए सामान की प्रासंगिक जानकारी स्वचालित रूप से प्राप्त करें, और समय पर सुपरमार्केट की स्वचालित पुनःपूर्ति प्रणाली को जानकारी भेजें।
आरएफआईडी प्रौद्योगिकी का विकास और अनुप्रयोग ताजा खाद्य कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स संचालन के अवसर प्रदान करता है। सितंबर 2019 तक, Suning कोल्ड चेन
सेवा ने 270 से अधिक शहरों को कवर किया है। HEMA फ्रेश कोल्ड चेन ने 33 मल्टी-लेयर गोदाम, 11 प्रसंस्करण केंद्र और 4 अस्थायी समुद्री भोजन और स्थापित किए हैं
देश भर में जलकृषि केंद्र, 170 से अधिक नए ऑनलाइन और ऑफलाइन खुदरा स्टोर को कवर करते हैं। शुनफेंग ने 2018 में कोल्ड चेन कंपनी की भी स्थापना की, जो है
एक घरेलू अग्रणी प्रशीतन प्रणाली और तीव्र परिसंचरण और प्रसंस्करण क्षमता के साथ एक कोल्ड चेन लॉजिस्टिक्स केंद्र के निर्माण के लिए प्रतिबद्ध है।
बूचड़खाने के दृश्य में, मांस को ट्रैक करने के लिए आमतौर पर आरएफआईडी तकनीक का उपयोग किया जाता है। लागत कारणों से, इसका उपयोग आम तौर पर बैचों को ट्रैक करने और प्रबंधित करने के लिए किया जाता है। हालाँकि कुछ
कमोडिटी ट्रैसेबिलिटी परिदृश्य द्वि-आयामी कोड का उपयोग करेंगे, द्वि-आयामी बार कोड की रीडिंग अधिक प्रतिबंधित है, जो स्वचालित रीडिंग के लिए उपयुक्त नहीं है
बूचड़खाने के कई उत्पादन लिंक में पहचान कोड, और द्वि-आयामी बार कोड को प्रदूषित करना आसान है और यह आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त नहीं है
बूचड़खाने.
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