Gıda israfını azaltmak için Güney Kore RFID ve barkod kullanarak çöpleri ödedi

Gittikçe daha ciddi hale gelen gıda israfı sorununu kontrol altına almak için, Güney Kore hükümeti özel bir eylem hayata geçirecek – çöpler “ücretli”. Mahalle sakinlerinin yiyecek artıklarını çöpün geri kalanından ayırması ve özel bir çöp kutusuna dökmesi gerekiyor. çöp kutusu, ağırlığına göre ödeme yapılması gerekiyor.
Bugün Güney Kore hükümeti gıda atıklarını tahsil etmek için üç yöntem kullanıyor. Bunlardan biri radyo frekansı tanımlama (RFID) kartıdır. Konut sakinleri, özel çöp kutusunu açmak için kartı kullanır, içine çöp atar. Sistem otomatik olarak tartım yapar ve kullanıcının hesabına kaydeder. Kullanıcının aylık ödeme yapması gerekir. Her bir RFID çöpünün maliyeti 1,7 milyon won'dur. (9500 yuan), 60 aileyi desteklemek için.
İkincisi ise ön ödemeli çöp torbalarıdır. Bu özel çöp torbaları hacimsel fiyatlandırmaya göredir. Örneğin: Seul'de 10 litrelik bir çöp torbasının maliyeti 190 won (1 yuan) kadar olabiliyor.
Üçüncüsü ise barkod yönetim sistemidir. Mahalle sakinleri yiyecek çöplerini doğrudan çöp kutusuna atabiliyor ve barkod etiketi üzerindeki çöpleri satın alabiliyor.
Güney Kore'de hemen hemen her köyde bir ödeme sistemi kuruludur. Aslında “ağırlık ücreti” sistemi başlatılmadan önce Güney Kore, her apartman sakininin durduğu yiyecek atığı ücretinden sorumluydu. Yeni sistem oldukça adil ve insanlara gıda israfının baskısını hissettirebiliyor. Bu yöntem oldukça etkili, çöp ücretinin çok yüksek olduğu endişesi nedeniyle bazı vatandaşlar gıda israfını önlemek için çeşitli önlemler almaya başladı. Ayrıca gıda israfına karşı farkındalık artıyor.
Buna ek olarak, restoran ve diğer gıda endüstrileri de çöp faturalarının miktarını azaltmanın yollarını bulmak için "ağırlık ücreti" konusunda olumlu bir tepki veriyorlar. Gıda işleme makinelerini kullanıyorlar, gıda atıklarını gübre için kullanılabilen kuru toza dönüştürüyorlar. Yiyecek israfını azaltmak amacıyla bazı restoranların yemek artıkları da yoksullara bağışlanacak.
Resmi istatistiklere göre Güney Kore'deki gıda atıkları, atık hacminin %28'ini oluşturuyor. Bunların %30'u yemek artıkları, %30'u ise çöpe atılan yiyecekler değil. Küçük lokantalarda kalanlar, tüm yiyecek atıklarının %68'ini oluşturuyor. Hükümet bu tür işlemlere her yıl 800 milyar won (4,48 milyar RMB) harcıyor çöp. Bu tür çabalar sayesinde, Güney Kore hükümeti gıda israfını 2008'de 5,1 milyon tondan 2014'te 4,82 milyon tona düşürmeyi başardı.