من أجل الحد من هدر الطعام، قامت كوريا الجنوبية باستخدام تقنية RFID والرمز الشريطي بدفع القمامة
للسيطرة على مشكلة هدر الطعام الخطيرة بشكل متزايد، قامت حكومة كوريا الجنوبية بتنفيذ إجراء خاص - القمامة "مدفوعة الأجر". يحتاج السكان إلى فصل بقايا الطعام عن بقية القمامة، وصبها في سلة مهملات خاصة. لفتح سلة المهملات. سلة المهملات، يجب أن يتم الدفع لهم بالوزن.
اليوم، استخدمت حكومة كوريا الجنوبية ثلاث طرق لشحن مخلفات الطعام. إحداها هي بطاقة تعريف الترددات الراديوية (RFID). يستخدم السكان البطاقة لفتح سلة المهملات الخاصة وإدخال القمامة فيها. يقوم النظام تلقائيًا بوزن وتسجيل في حساب المستخدم. يحتاج المستخدم إلى دفع شهري. يمكن أن تكلف كل سلة مهملات RFID 1.7 مليون وون (9500 يوان) لدعم 60 أسرة.
والثاني هو أكياس القمامة المدفوعة مسبقًا. أكياس القمامة الخاصة هذه وفقًا لسعر الحجم. على سبيل المثال: في سيول، يمكن أن تكلف 10 لترات من أكياس القمامة ما يصل إلى 190 وون (1 يوان).
والثالث هو نظام إدارة الرمز الشريطي. يمكن للمقيمين مباشرة إلى القمامة الغذائية في سلة المهملات، وشراء القمامة على ملصق الباركود.
في كوريا الجنوبية، قامت كل قرية تقريبًا بتثبيت أحد أنظمة الدفع. في الواقع، قبل إطلاق نظام "شحن الوزن"، كانت كوريا الجنوبية مسؤولة عن رسوم هدر الطعام من قبل كل جناح من سكان الشقة. النظام الجديد عادل للغاية ويمكن أن يجعل الناس يشعرون بضغط هدر الطعام. هذه الطريقة فعالة للغاية، بسبب المخاوف من ارتفاع رسوم القمامة، بدأ بعض السكان في اتخاذ تدابير مختلفة لتجنب هدر الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يتم تعزيز الوعي حول هدر الطعام.
وبالإضافة إلى ذلك، تعد المطاعم وغيرها من الصناعات الغذائية أيضًا استجابة إيجابية، لإيجاد طرق لتقليل كمية فواتير القمامة "رسوم الوزن". يستخدمون آلة تجهيز الأغذية، وتحويل نفايات الطعام إلى مسحوق جاف يمكن استخدامه للأسمدة. كما سيتم التبرع ببقايا طعام بعض المطاعم للفقراء، وذلك لتقليل عدد نفايات الطعام.
ووفقا للإحصاءات الرسمية، تمثل نفايات الطعام في كوريا الجنوبية 28% من حجم النفايات. من بينها، 30% عبارة عن بقايا طعام، و30% لا يتم التخلص منها فقط. تمثل بقايا الطعام في المطاعم الصغيرة 68% من إجمالي نفايات الطعام. وتنفق الحكومة 800 مليار وون سنويًا (4.48 مليار يوان صيني) للتعامل مع هذا النوع من النفايات. القمامة. ومن خلال هذه الجهود، نجحت حكومة كوريا الجنوبية في تقليل هدر الطعام من 5.1 مليون طن في عام 2008 إلى 4.82 مليون طن في عام 2014.
