به منظور کاهش ضایعات مواد غذایی، کره جنوبی با استفاده از RFID و بارکد زباله ها را پرداخت کرد
برای کنترل بیشتر و جدیتر مشکل ضایعات مواد غذایی، دولت کره جنوبی اقدام ویژهای را اجرا میکند – زباله «پرداخت» است. ساکنان باید بقایای غذا را از بقیه زبالهها جدا کرده و در سطل زباله مخصوص بریزند. برای باز کردن سطل زباله، باید وزن آنها پرداخت شود.
امروزه دولت کره جنوبی از سه روش برای شارژ ضایعات مواد غذایی استفاده می کند. یکی کارت شناسایی فرکانس رادیویی (RFID) است. ساکنان از کارت برای باز کردن سطل زباله مخصوص، زباله در آن استفاده می کنند. سیستم به طور خودکار وزن می کند و در حساب کاربر ثبت می کند. کاربر نیاز به پرداخت ماهانه دارد. هزینه هر سطل زباله RFID 1.7 میلیون وون (9500 یوان)، برای حمایت از 60 خانواده است.
دومی کیسه های زباله از پیش پرداخت شده است. این کیسه های زباله با توجه به حجم قیمت گذاری شده است. به عنوان مثال: در سئول، یک کیسه زباله 10 لیتری می تواند تا 190 وون (1 یوان) قیمت داشته باشد.
سومین سیستم مدیریت بارکد است. ساکنان می توانند مستقیماً زباله های مواد غذایی را به داخل سطل زباله برسانند و زباله ها را روی برچسب بارکد خریداری کنند.
در کره جنوبی، تقریباً هر روستا یکی از سیستم های پرداخت را نصب کرده است. در واقع قبل از راه اندازی سیستم "شارژ وزن"، کره جنوبی مسئول هزینه ضایعات مواد غذایی توسط ساکنان هر آپارتمان بوده است. سیستم جدید بسیار منصفانه است و می تواند فشار ضایعات مواد غذایی را احساس کند. این روش بسیار مؤثر است، به دلیل نگرانی از اینکه هزینه زباله بسیار زیاد است، برخی از ساکنان شروع به انجام اقدامات مختلفی کردند تا از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنند. علاوه بر این، آگاهی از ضایعات مواد غذایی افزایش یافته است.
علاوه بر این، رستوران و سایر صنایع غذایی نیز یک پاسخ مثبت، برای یافتن راه هایی برای کاهش مقدار صورتحساب زباله "هزینه وزن".آنها با استفاده از ماشین پردازش مواد غذایی، تبدیل زباله های مواد غذایی به پودر خشک می تواند برای کود استفاده شود. برخی از رستورانها نیز پسماندهایی به فقرا اهدا میشوند تا از ضایعات مواد غذایی کاسته شود.
طبق آمار رسمی، ضایعات غذایی کره جنوبی 28 درصد از حجم زباله را تشکیل می دهد. از این تعداد، 30 درصد باقیمانده است، 30 درصد صرفاً دور ریختن غذا نیست. در رستوران های کوچک باقی مانده 68 درصد از کل ضایعات مواد غذایی را تشکیل می دهد. دولت هر سال 800 میلیارد وون (4.48 میلیارد یوان) را با این نوع زباله ها خرج می کند. از طریق چنین تلاش هایی، دولت کره جنوبی موفق شد 21 میلیون ضایعات غذا را از 21 میلیون به 5 کاهش دهد. در سال 2014


