Mojix memenangkan penghargaan FDA untuk ketertelusuran makanan RFID dan IoT

Dengan platform SaaS (perangkat lunak sebagai layanan), Mojix telah menjadi salah satu dari selusin perusahaan teknologi yang memenangkan "Tantangan Era Baru Penelusuran Keamanan Pangan Cerdas" dari Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA). Rangkaian solusi perusahaan yang memenangkan penghargaan dipilih dari 90 pengajuan yang berpartisipasi dalam acara tersebut, dan bertujuan untuk menyediakan data rantai pasokan kepada industri makanan, badan pengatur, dan berbagai pemangku kepentingan.

Solusi item Mojix memungkinkan informasi produk yang diidentifikasi secara unik dilacak dan dibagikan kepada anggota rantai pasokan, konsumen, dan pihak lain yang mencari data tren.

Sistem ini berbeda dengan metode sebelumnya yang terisolasi, terdesentralisasi, dan tidak dapat berbagi data. Menurut Hélène de Lailhacar, direktur pemasaran global Mojix, solusi tersebut dipilih karena ekonomis dan inovatif. Sistem barang terdiri dari platform perangkat lunak dan penyimpanan berbasis cloud, yang dapat dibagikan dengan mitra rantai pasokan dan calon pelanggan, sehingga memungkinkan mereka memahami seluruh siklus hidup pangan mulai dari pertanian hingga meja makan.

"Tantangan" FDA dimulai sebagai bagian dari Undang-Undang Otorisasi Ulang Persaingan AS tahun 2010. 90 perusahaan menanggapi seruan untuk meminta pendapat ini, dan FDA kemudian memilih 12 perusahaan pemenang. Tujuannya adalah untuk mengembangkan program keterlacakan end-to-end dari sumber hingga ke meja di seluruh proses keamanan pangan.

Wakil Komisaris FDA untuk Kebijakan dan Respons Pangan, Frank Yiannas, menyatakan dalam sebuah pernyataan bahwa FDA telah berupaya membantu para petani dan produsen pangan secara sukarela mengadopsi teknologi pelacakan untuk memenuhi peraturan baru dan masa depan seputar pangan, kesehatan, dan keselamatan. Peraturan. FDA berharap dapat menemukan solusi hemat biaya dan telah meminta pengembang untuk mengembangkan solusi inovatif dan terjangkau untuk pasar pertanian dan ikan.

Salah satu tujuannya adalah untuk mengevaluasi apakah model solusi berbiaya rendah atau tanpa biaya mengimbangi manfaat sistem bagi pengguna, dan memungkinkan bisnis makanan dari semua ukuran untuk berpartisipasi dengan cara yang terukur dan hemat biaya.

Yianna lebih lanjut menyatakan: “Solusi yang unggul adalah solusi yang cerdas, berpengaruh, dan mencakup keseluruhan rangkaian pangan.” FDA telah mempertimbangkan semua solusi yang berkontribusi terhadap ketertelusuran pangan dan telah mengalihkan beberapa fokusnya. Untuk solusi teknologi pengumpulan data untuk membantu perusahaan melacak dan menelusuri, sehingga dapat merespons masalah kesehatan pangan dengan lebih cepat. Misalnya, Pasal 204 Undang-Undang Modernisasi Keamanan Pangan dikeluarkan pada tahun 2011, yang mengatur tentang pelacakan dan penelusuran makanan untuk mendorong pencatatan dan pengawetan yang lebih baik. Selanjutnya, FDA mengusulkan aturan ketertelusuran makanan pada tahun 2020 sebagai tanggapan terhadap arahan Kongres AS mengenai penerapan persyaratan pencatatan tambahan.

Namun, banyak petani dan perikanan tidak mempunyai dukungan teknis. Baik itu memanen tanaman di lahan pertanian atau memancing di atas kapal, lokasi-lokasi ini hampir tidak memiliki infrastruktur teknis yang tersedia untuk menangkap dan menyimpan informasi mengenai suatu hal. Elena menunjukkan bahwa bagi FDA, terdapat semakin banyak peraturan terkait ketertelusuran, dan badan tersebut masih bekerja keras untuk memastikan bahwa industri mengikuti arahan tersebut.

Namun biaya dan kemudahan penggunaan teknologi menjadi kendala dalam penerapannya. Oleh karena itu, Mojix mengusulkan solusi berbiaya rendah yang terbuka untuk semua anggota terkait, yang memberikan manfaat tambahan bagi mereka yang tertarik dengan analisis data.

Secara umum, untuk pangan yang berasal dari peternakan atau laut, produsen akan memberi label pada wadah pangannya. Tag dapat berupa barcode, kode QR atau chip RFID UHF pasif, dan ID tag akan digunakan untuk membuat identitas virtual untuk semua produk dalam wadah tertentu.


Misalnya, sistem barang dapat melacak ikan dalam wadah atau potongan ikan tertentu yang dikirim ke penerima berbeda. Pengguna dapat memindai setiap tag dengan ponsel cerdas atau menggunakan pembaca RFID untuk mendapatkan setiap ID tag unik guna mengidentifikasi wadah. Selanjutnya operator akan memasukkan data-data yang relevan, seperti informasi detail tentang ikan di dalam wadah, kondisi lingkungan, berat makanan, atau informasi lainnya.

Data yang dikumpulkan dengan cara ini kemudian akan disimpan di cloud melalui platform perangkat lunak Mojix. Ketika setiap kontainer meninggalkan pengawasan pihak yang ditunjuk dan memasuki gudang atau toko, orang berikutnya yang menangani barang dapat memindai atau membaca label dan memperbarui data, sambil melihat riwayat kontainer tersebut.

Jika ikan dalam wadah diolah atau dipotong menjadi beberapa bagian, setiap potongan ikan dapat dilacak pada platform item. Saat menempatkan ikan dalam wadah label baru dengan tujuan baru, operator akan memasukkan data baru untuk mengaitkan kedua label tersebut. Nantinya, ikan tersebut bisa diolah menjadi tuna kaleng. Barcode pada label kaleng dapat dikaitkan dengan seluruh data historis terkait ikan ini.

Oleh karena itu, konsumen pun dapat memperoleh informasi tentang ikan tersebut dengan memindai barcode pada label. Ianna mengatakan tujuan utama Mojix adalah menyediakan sistem terbuka yang dapat digunakan oleh semua orang. “Kami menyadari bahwa jika hanya kami yang melakukan hal ini, kami akan menyimpan data yang terisolasi dari industri, jadi kami mengusulkan rantai pasokan barang terbuka sehingga penyedia layanan, produsen makanan, logistik, atau pengecer semuanya dapat mengakses data Rantai Pasokan.”

Dan solusi Mojix telah menyelesaikan uji coba seluruh pelacakan siklus hidup dari produsen hingga toko sebelum pemberian penghargaan.

“Tantangan” FDA juga terfokus pada keuntungan ekonomi, sehingga produsen makanan tidak terbebani biaya teknis yang tinggi. Mojix membayangkan bahwa sistem item akan digunakan sedemikian rupa sehingga teknologi dapat membayar sendiri. Perusahaan berencana untuk mencapai tujuan ini dengan menyediakan data agregat yang akan membangkitkan minat orang-orang yang bersedia membayar untuk akses.

Misalnya, sebuah perusahaan makanan ingin melihat keluaran dari berbagai rantai pasokan dan perubahan produk makanan tertentu dari waktu ke waktu untuk mengembangkan rencana produksinya sendiri; pasar keuangan mungkin membayar untuk analisis informasi, dan perusahaan konsultan mungkin tertarik untuk membeli data, sama seperti mereka tertarik. Informasi dari media atau analis juga sama.

Mojix berspekulasi bahwa perusahaan lain juga dapat memperoleh manfaat dari data ini untuk mengembangkan solusi konsumen mereka sendiri. Misalnya, perusahaan Perancis Yuka menyediakan aplikasi yang memungkinkan pengguna melihat informasi seperti apakah produk di rak toko sehat, sehingga pembeli dapat membuat keputusan pembelian yang tepat. Data berdasarkan sistem item dapat lebih meningkatkan aplikasi tersebut.

Setelah mendapat persetujuan FDA, Mojix kini menjadi bagian dari ekosistem teknologi badan tersebut dan mencari kemitraan untuk mencapai tujuan mereka.