Mojix zdobył nagrody FDA za identyfikowalność żywności RFID i IoT

Dzięki platformie SaaS (oprogramowanie jako usługa) firma Mojix stała się jedną z kilkunastu firm technologicznych, które zwyciężyły w konkursie „New Era Challenge of Smart Food Safety Traceability” organizowanym przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Wielokrotnie nagradzany zestaw rozwiązań firmy został wybrany spośród 90 zgłoszeń, które wzięły udział w wydarzeniu, a jego celem jest dostarczanie danych o łańcuchu dostaw przemysłowi spożywczemu, agencjom regulacyjnym i różnym zainteresowanym stronom.

Rozwiązanie ytem firmy Mojix umożliwia śledzenie jednoznacznie zidentyfikowanych informacji o produktach i udostępnianie ich członkom łańcucha dostaw, konsumentom i innym osobom poszukującym danych o trendach.

System ten różni się od poprzednich metod, które były izolowane, zdecentralizowane i nie umożliwiały udostępniania danych. Według Hélène de Lailhacar, globalnej dyrektor ds. marketingu Mojix, wybrano takie rozwiązanie, ponieważ jest ekonomiczne i innowacyjne. System ytem składa się z platformy oprogramowania i repozytorium w chmurze, które można udostępniać partnerom w łańcuchu dostaw i potencjalnym klientom, umożliwiając im zrozumienie całego cyklu życia żywności od pola do stołu.

„Wyzwanie” FDA zostało zainicjowane w ramach amerykańskiej ustawy o ponownej autoryzacji konkurencji z 2010 roku. Na to zaproszenie do wyrażenia opinii odpowiedziało 90 firm, a następnie FDA wybrała 12 zwycięskich firm. Celem jest opracowanie kompleksowego programu identyfikowalności od źródła do stołu w całym procesie bezpieczeństwa żywności.

Zastępca komisarza FDA ds. polityki żywnościowej i reagowania, Frank Yiannas, stwierdził w oświadczeniu, że FDA stara się pomóc plantatorom i producentom żywności w dobrowolnym przyjęciu technologii śledzenia, aby spełnić nowe przepisy i przyszłość związaną z żywnością oraz zdrowiem i bezpieczeństwem. Regulamin. FDA ma nadzieję znaleźć opłacalne rozwiązanie i zwróciła się do deweloperów o opracowanie innowacyjnych i niedrogich rozwiązań dla rynków rolnego i rybnego.

Jednym z celów tego badania jest ocena, czy model rozwiązania o niskim lub bezpłatnym koszcie równoważy korzyści systemu dla użytkowników i umożliwia przedsiębiorstwom spożywczym każdej wielkości uczestnictwo w skalowalnym i opłacalnym sposobie.

Yianna stwierdziła dalej: „Zwycięskie rozwiązania są inteligentne, wpływowe i obejmują całe kontinuum żywnościowe”. FDA rozważyła wszystkie rozwiązania, które przyczyniają się do identyfikowalności żywności i zmieniła część swoich zainteresowań. Do rozwiązań technologicznych gromadzenia danych, które pomogą firmom śledzić i śledzić, aby szybciej reagować na problemy zdrowotne żywności. Na przykład w 2011 r. wydano art. 204 ustawy o modernizacji bezpieczeństwa żywności, który dotyczy śledzenia i pochodzenia żywności w celu promowania lepszej dokumentacji i konserwacji. Następnie FDA zaproponowała zasady identyfikowalności żywności na rok 2020 w odpowiedzi na dyrektywę Kongresu USA w sprawie przyjęcia dodatkowych wymogów w zakresie prowadzenia dokumentacji.

Jednak wielu hodowców i rybaków nie ma wsparcia technicznego. Niezależnie od tego, czy chodzi o zbiory na polach uprawnych, czy o łowienie ryb na łodzi, w tych lokalizacjach prawie nie ma infrastruktury technicznej umożliwiającej przechwytywanie i przechowywanie informacji na dany temat. Elena zwróciła uwagę, że dla FDA istnieje coraz więcej przepisów związanych z identyfikowalnością, a agencja nadal ciężko pracuje, aby zapewnić przestrzeganie przez branżę dyrektywy.

Jednak zarówno koszt, jak i łatwość użycia tej technologii stanowią przeszkody we wdrożeniu. Dlatego Mojix proponuje niedrogie rozwiązanie, otwarte dla wszystkich odpowiednich członków, które przynosi dodatkowe korzyści osobom zainteresowanym analizą danych.

Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku żywności pochodzącej z gospodarstw rolnych lub oceanu producenci umieszczają etykiety na pojemnikach z żywnością. Tagiem może być kod kreskowy, kod QR lub pasywny chip RFID UHF, a identyfikator tagu zostanie wykorzystany do stworzenia wirtualnej tożsamości dla wszystkich produktów w określonym pojemniku.


System ytem może na przykład śledzić rybę w kontenerze lub konkretny kawałek ryby wysłany do różnych odbiorców. Użytkownicy mogą zeskanować każdy tag za pomocą smartfona lub użyć czytnika RFID, aby uzyskać unikalny identyfikator tagu w celu identyfikacji pojemnika. Następnie operator wprowadza odpowiednie dane, takie jak szczegółowe informacje o rybach w pojemniku, warunkach środowiskowych, wadze pokarmu czy inne informacje.

Zebrane w ten sposób dane będą następnie przechowywane w chmurze za pośrednictwem platformy programowej Mojix. Kiedy każdy kontener opuszcza nadzór wyznaczonej osoby i trafia na magazyn lub sklep, kolejna osoba obsługująca towar może zeskanować lub przeczytać etykietę i zaktualizować dane, przeglądając jednocześnie historię kontenera.

Jeśli ryba w pojemniku jest przetwarzana lub cięta na różne kawałki, każdy kawałek ryby można śledzić na platformie YTEM. Umieszczając rybę w pojemniku z nową etykietą i nowym miejscem docelowym, operator wprowadzi nowe dane w celu powiązania obu etykiet. Ostatecznie ryby te można przetworzyć na puszkę tuńczyka. Kod kreskowy na etykiecie puszki można powiązać ze wszystkimi danymi historycznymi dotyczącymi tej ryby.

Dlatego nawet konsumenci mogą uzyskać informacje o rybach, skanując kod kreskowy na etykiecie. Ianna powiedziała, że ​​głównym celem Mojixa jest zapewnienie otwartego systemu, z którego może korzystać każdy. „Zdaliśmy sobie sprawę, że gdybyśmy byli jedynymi, którzy to robili, trzymalibyśmy odizolowane dane od branży, dlatego zaproponowaliśmy otwarty łańcuch dostaw, aby dostawcy usług, producenci żywności, logistyka i sprzedawcy detaliczni mieli dostęp do danych łańcucha dostaw”.

Rozwiązanie Mojix zakończyło pilotaż śledzenia całego cyklu życia od producenta do sklepu przed przyznaniem nagrody.

„Wyzwanie” FDA koncentruje się także na korzyściach ekonomicznych, aby producenci żywności nie byli obciążeni wysokimi kosztami technicznymi. Mojix przewiduje, że system ytem będzie używany w sposób, który pozwoli na to, aby technologia się zwróciła. Firma planuje osiągnąć ten cel poprzez dostarczanie zagregowanych danych, które wzbudzą zainteresowanie osób, które są skłonne zapłacić za dostęp.

Na przykład firma spożywcza chce przeglądać wyniki wielu łańcuchów dostaw i zmiany w określonych produktach spożywczych na przestrzeni czasu, aby opracować własne plany produkcji; rynki finansowe mogą płacić za analizę informacji, a firmy konsultingowe mogą być zainteresowane kupnem danych, tak samo jak Informacje pochodzące z mediów lub analityków są takie same.

Mojix spekuluje, że inne firmy mogą również czerpać wartość z tych danych, aby opracowywać własne rozwiązania konsumenckie. Na przykład francuska firma Yuka udostępnia aplikację, która umożliwia użytkownikom przeglądanie informacji, np. o tym, czy produkty na półkach sklepowych są zdrowe, dzięki czemu kupujący mogą podejmować świadome decyzje zakupowe. Dane oparte na systemie ytem mogą dodatkowo ulepszyć tego typu aplikacje.

Po uzyskaniu zgody FDA Mojix jest teraz częścią ekosystemu technologicznego agencji i poszukuje partnerstw, aby osiągnąć swoje cele.