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Mojix a remporté des prix FDA pour la traçabilité des aliments RFID et iOT

Lucy RFID NET WORLD 2021-10-12 17:22:04
Avec sa plate-forme SaaS (Software en tant que service), Mojix est devenue une douzaine de sociétés de technologie qui ont remporté le «nouveau défi de l'ère de la traçabilité intelligente de la sécurité des aliments» de la Food and Drug Administration (FDA). L'ensemble de solutions primé par la société a été sélectionné parmi 90 soumissions ayant participé à l'événement et vise à fournir des données sur la chaîne d'approvisionnement à l'industrie alimentaire, aux agences de réglementation et à diverses parties prenantes.

La solution YTEM de Mojix permet de suivre et de partager des informations de produit identifiées de manière unique avec des membres de la chaîne d'approvisionnement, des consommateurs et d'autres cherchant des données de tendance.

Ce système est différent des méthodes précédentes isolées, décentralisées et incapables de partager des données. Selon Hélène de Lailhacar, le directeur marketing mondial de Mojix, la solution a été choisie car elle est économique et innovante. Le système YTEM comprend une plate-forme logicielle et un référentiel en nuage, qui peut être partagé avec des partenaires de la chaîne d'approvisionnement et des clients potentiels, ce qui leur permet de comprendre tout le cycle de vie de la nourriture de la ferme à la table.

Le «défi» de la FDA a été lancé dans le cadre de la Loi sur la réautorisation de la compétition américaine de 2010. 90 entreprises ont répondu à cet appel d'avis et la FDA a ensuite sélectionné 12 sociétés gagnantes. L'objectif est de développer un programme de traçabilité de bout en bout de la source à la table dans tout le processus de sécurité des aliments.

La Sous-commissaire de la FDA pour la politique et la réaction des aliments, Frank Yiannas, énoncé dans une déclaration selon laquelle la FDA cherchait à aider les producteurs de produits alimentaires et les producteurs à adopter volontairement la technologie de suivi afin de répondre à de nouvelles réglementations et de futures aliments et de la santé et de la sécurité. Règlements. La FDA espère trouver une solution rentable et a demandé aux développeurs de développer des solutions innovantes et abordables pour les marchés agricoles et poissons.

L'un des objectifs de ceci est d'évaluer si un modèle de solution à faible coût ou sans coût comporte les avantages du système pour les utilisateurs et permet aux entreprises alimentaires de toutes tailles de participer à une manière évolutive et économique.

Yianna a ajouté: "Les solutions gagnantes sont intelligentes, influentes et couvrent tout le continuum alimentaire." La FDA a examiné toutes les solutions qui contribuent à la traçabilité des aliments et ont déplacé une partie de son objectif. Pour les solutions technologiques de collecte de données pour aider les entreprises à suivre et à tracer, de manière à répondre plus rapidement aux problèmes de santé alimentaire. Par exemple, l'article 204 de sa loi sur la modernisation de la sécurité des aliments a été publié en 2011, qui traite du suivi et de la traçabilité de la nourriture pour promouvoir de meilleurs dossiers et préservation. Par la suite, la FDA a proposé ses règles de traçabilité des aliments en 2020 en réponse à la directive du Congrès américain sur l'adoption d'exigences supplémentaires.

Cependant, de nombreux producteurs et pêcheries n'ont pas de soutien technique. Qu'il s'agisse de récolter des cultures dans les terres agricoles ou de la pêche sur un bateau, ces emplacements n'ont presque aucune infrastructure technique disponible pour capturer et stocker des informations sur les questions. Elena a souligné que pour la FDA, il existe de plus en plus de réglementations liées à la traçabilité, et l'Agence travaille toujours difficile pour que l'industrie suit la directive.

Mais le coût et la facilité d'utilisation de la technologie sont à la fois des obstacles à la mise en œuvre. Par conséquent, Mojix propose une solution à faible coût qui est ouverte à tous les membres concernés, ce qui apporte des avantages supplémentaires aux personnes intéressées par l'analyse des données.

De manière générale, pour de la nourriture qui proviennent de fermes ou de l'océan, les producteurs mettront des étiquettes sur les conteneurs alimentaires. La balise peut être un code à barres, un code QR ou une puce de RFID UHF passive, et l'ID de la balise sera utilisé pour créer une identité virtuelle pour tous les produits dans un conteneur spécifique.


Par exemple, le système YTEM peut suivre un poisson dans un conteneur ou un morceau de poisson spécifique envoyé à différents destinataires. Les utilisateurs peuvent analyser chaque étiquette avec un smartphone ou utiliser un lecteur RFID pour obtenir chaque ID de balise unique pour identifier le conteneur. Ensuite, l'opérateur entrera dans des données pertinentes, telles que des informations détaillées sur le poisson dans le conteneur, les conditions environnementales, le poids alimentaire ou d'autres informations.

Les données collectées de cette manière seront ensuite stockées dans le cloud via la plate-forme logicielle de Mojix. Lorsque chaque conteneur laisse la supervision de la fête désignée et pénètre dans l'entrepôt ou le magasin, la personne suivante manipulant les marchandises peut numériser ou lire l'étiquette et mettre à jour les données, tout en consultant l'historique du conteneur.

Si le poisson dans un conteneur est traité ou coupé en différentes pièces, chaque morceau de poisson peut être suivi sur la plate-forme YTEM. Lors de la mise en place d'un poisson dans un nouveau conteneur d'étiquettes avec une nouvelle destination, l'opérateur entrera dans de nouvelles données pour associer les deux étiquettes. Finalement, ces poissons peuvent être transformés en une boîte de thon. Le code à barres sur l'étiquette Can peut être liée à toutes les données historiques liées à ce poisson.

Par conséquent, même les consommateurs peuvent obtenir des informations sur le poisson en numérisant le code à barres sur l'étiquette. Ianna a déclaré que le but principal de Mojix est de fournir un système ouvert pouvant être utilisé par tous. "Nous avons compris que si nous étions les seuls à faire cela, nous garderions des données isolées de l'industrie, nous avons donc proposé une chaîne d'approvisionnement en YTEM ouverte afin que les fournisseurs de services, les fabricants de produits alimentaires, la logistique ou les détaillants puissent tous accéder aux données de la chaîne d'approvisionnement."

Et la solution de Mojix a complété le pilote de l'ensemble du cycle de vie du producteur au magasin avant le prix.

Le «défi» de la FDA est également axé sur les avantages économiques, de sorte que les fabricants de produits alimentaires ne seront pas chargés de coûts techniques élevés. Mojix envisage que le système YTEM sera utilisé de manière à permettre à la technologie de payer elle-même. La société envisage d'atteindre cet objectif en fournissant des données agrégées qui susciteront l'intérêt des personnes qui sont disposées à payer pour l'accès.

Par exemple, une entreprise alimentaire souhaite afficher la production de plusieurs chaînes d'approvisionnement et des modifications de produits alimentaires spécifiques au fil du temps pour développer leurs propres plans de production; Les marchés financiers peuvent payer pour l'analyse de l'information et les sociétés de conseil peuvent être intéressées par l'achat de données, tout comme elles le feraient d'informations provenant des médias ou des analystes.

Mojix spécule que d'autres entreprises peuvent également tirer de la valeur de ces données pour développer leurs propres solutions de consommation. Par exemple, la société française YUKA fournit une application permettant aux utilisateurs de visualiser des informations telles que si des produits sur des étagères de magasin sont en bonne santé, afin que les acheteurs puissent prendre des décisions d'achat éclairées. Les données basées sur le système YTEM peuvent améliorer encore ces applications.

Après avoir obtenu l'approbation de la FDA, Mojix fait maintenant partie de l'écosystème technologique de l'Agence et cherche des partenariats pour atteindre leurs objectifs.