Mojix đã giành được giải thưởng của FDA về truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng RFID và IoT

Với nền tảng SaaS (phần mềm dưới dạng dịch vụ), Mojix đã trở thành một trong hơn chục công ty công nghệ đã giành được "Thử thách kỷ nguyên mới về truy xuất nguồn gốc an toàn thực phẩm thông minh" từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Bộ giải pháp từng đoạt giải thưởng của công ty đã được chọn từ 90 bài gửi tham gia sự kiện và nhằm mục đích cung cấp dữ liệu chuỗi cung ứng cho ngành thực phẩm, cơ quan quản lý và các bên liên quan khác nhau.

Giải pháp ytem của Mojix cho phép theo dõi và chia sẻ thông tin sản phẩm được nhận dạng duy nhất với các thành viên trong chuỗi cung ứng, người tiêu dùng và những người khác đang tìm kiếm dữ liệu xu hướng.

Hệ thống này khác với các phương pháp trước đây là bị cô lập, phi tập trung và không thể chia sẻ dữ liệu. Theo Hélène de Lailhacar, giám đốc tiếp thị toàn cầu của Mojix, giải pháp này được chọn vì nó tiết kiệm và sáng tạo. Hệ thống ytem bao gồm nền tảng phần mềm và kho lưu trữ dựa trên đám mây, có thể được chia sẻ với các đối tác trong chuỗi cung ứng và khách hàng tiềm năng, cho phép họ hiểu toàn bộ vòng đời của thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn.

"Thử thách" của FDA được khởi xướng như một phần của Đạo luật Tái cấp phép Cạnh tranh Hoa Kỳ năm 2010. 90 công ty đã đáp lại lời kêu gọi lấy ý kiến ​​này và FDA sau đó đã chọn ra 12 công ty chiến thắng. Mục tiêu là phát triển chương trình truy xuất nguồn gốc từ đầu đến cuối từ nguồn đến bàn ăn trong suốt quá trình an toàn thực phẩm.

Phó Ủy viên FDA về Chính sách và Ứng phó Thực phẩm, Frank Yiannas, cho biết trong một tuyên bố rằng FDA đang tìm cách giúp những người trồng và sản xuất thực phẩm tự nguyện áp dụng công nghệ theo dõi để đáp ứng các quy định mới và tương lai liên quan đến thực phẩm, sức khỏe và an toàn. Quy định. FDA hy vọng tìm ra giải pháp tiết kiệm chi phí và đã yêu cầu các nhà phát triển phát triển các giải pháp sáng tạo và giá cả phải chăng cho thị trường nông sản và thủy sản.

Một trong những mục tiêu của việc này là đánh giá xem mô hình giải pháp chi phí thấp hay miễn phí có bù đắp được lợi ích của hệ thống cho người dùng hay không và cho phép các doanh nghiệp thực phẩm thuộc mọi quy mô tham gia theo cách có thể mở rộng và tiết kiệm chi phí.

Yianna tuyên bố thêm: “Các giải pháp chiến thắng là thông minh, có sức ảnh hưởng và bao trùm toàn bộ chuỗi thực phẩm.” FDA đã xem xét tất cả các giải pháp góp phần truy xuất nguồn gốc thực phẩm và đang chuyển một số trọng tâm của mình. Giải pháp công nghệ thu thập dữ liệu giúp các công ty theo dõi và theo dõi nhằm ứng phó nhanh hơn với các vấn đề sức khỏe thực phẩm. Ví dụ, Điều 204 của Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm được ban hành năm 2011, đề cập đến việc theo dõi và truy xuất nguồn gốc thực phẩm để thúc đẩy việc ghi chép và bảo quản tốt hơn. Sau đó, FDA đã đề xuất các quy tắc truy xuất nguồn gốc thực phẩm vào năm 2020 nhằm đáp lại chỉ thị của Quốc hội Hoa Kỳ về việc áp dụng các yêu cầu lưu trữ hồ sơ bổ sung.

Tuy nhiên, nhiều người nuôi trồng và đánh bắt thủy sản không được hỗ trợ kỹ thuật. Dù là thu hoạch mùa màng trên đất nông nghiệp hay đánh cá trên thuyền, những địa điểm này hầu như không có sẵn cơ sở hạ tầng kỹ thuật để nắm bắt và lưu trữ thông tin về các vấn đề. Elena chỉ ra rằng đối với FDA, ngày càng có nhiều quy định liên quan đến truy xuất nguồn gốc và cơ quan này vẫn đang nỗ lực để đảm bảo rằng ngành tuân theo chỉ thị.

Nhưng chi phí và tính dễ sử dụng của công nghệ đều là những trở ngại cho việc triển khai. Do đó, Mojix đề xuất một giải pháp chi phí thấp dành cho tất cả các thành viên có liên quan, mang lại lợi ích bổ sung cho những người quan tâm đến phân tích dữ liệu.

Nói chung, đối với thực phẩm được lấy từ trang trại hoặc từ biển, nhà sản xuất sẽ dán nhãn lên hộp đựng thực phẩm. Thẻ có thể là mã vạch, mã QR hoặc chip UHF RFID thụ động và ID thẻ sẽ được sử dụng để tạo danh tính ảo cho tất cả các sản phẩm trong một thùng chứa cụ thể.


Ví dụ: hệ thống ytem có thể theo dõi một con cá trong hộp hoặc một miếng cá cụ thể được gửi đến những người nhận khác nhau. Người dùng có thể quét từng thẻ bằng điện thoại thông minh hoặc sử dụng đầu đọc RFID để lấy từng ID thẻ duy nhất nhằm xác định vùng chứa. Tiếp theo, người vận hành sẽ nhập dữ liệu liên quan, chẳng hạn như thông tin chi tiết về cá trong thùng, điều kiện môi trường, trọng lượng thực phẩm hoặc thông tin khác.

Dữ liệu được thu thập theo cách này sau đó sẽ được lưu trữ trên đám mây thông qua nền tảng phần mềm của Mojix. Khi mỗi container rời khỏi sự giám sát của bên được chỉ định và đi vào kho hoặc cửa hàng, người tiếp theo xử lý hàng hóa có thể quét hoặc đọc nhãn và cập nhật dữ liệu, đồng thời xem lịch sử của container.

Nếu cá trong thùng được chế biến hoặc cắt thành nhiều miếng khác nhau thì mỗi miếng cá có thể được theo dõi trên nền tảng ytem. Khi đặt cá vào thùng chứa nhãn mới với điểm đến mới, người vận hành sẽ nhập dữ liệu mới để liên kết hai nhãn. Cuối cùng, những con cá này có thể được chế biến thành một hộp cá ngừ. Mã vạch trên nhãn hộp có thể được liên kết với tất cả dữ liệu lịch sử liên quan đến loài cá này.

Vì vậy, ngay cả người tiêu dùng cũng có thể lấy được thông tin về cá bằng cách quét mã vạch trên nhãn. Ianna cho biết mục đích chính của Mojix là cung cấp một hệ thống mở mà mọi người đều có thể sử dụng. "Chúng tôi nhận ra rằng nếu chúng tôi là những người duy nhất làm việc này, chúng tôi sẽ giữ dữ liệu riêng biệt với ngành, vì vậy chúng tôi đã đề xuất chuỗi cung ứng ytem mở để các nhà cung cấp dịch vụ, nhà sản xuất thực phẩm, hậu cần hoặc nhà bán lẻ đều có thể truy cập dữ liệu Chuỗi cung ứng."

Và giải pháp của Mojix đã hoàn thành thí điểm theo dõi toàn bộ vòng đời sản phẩm từ nhà sản xuất đến cửa hàng trước khi trao giải.

“Thử thách” của FDA còn tập trung vào lợi ích kinh tế, để các nhà sản xuất thực phẩm không phải chịu gánh nặng chi phí kỹ thuật cao. Mojix hình dung rằng hệ thống ytem sẽ được sử dụng theo cách cho phép công nghệ tự chi trả. Công ty có kế hoạch đạt được mục tiêu này bằng cách cung cấp dữ liệu tổng hợp sẽ khơi dậy sự quan tâm của những người sẵn sàng trả tiền để truy cập.

Ví dụ, một công ty thực phẩm muốn xem đầu ra của nhiều chuỗi cung ứng và những thay đổi trong các sản phẩm thực phẩm cụ thể theo thời gian để xây dựng kế hoạch sản xuất của riêng họ; thị trường tài chính có thể trả tiền cho việc phân tích thông tin và các công ty tư vấn có thể quan tâm đến việc mua dữ liệu, giống như cách họ làm. Thông tin từ các phương tiện truyền thông hoặc các nhà phân tích đều giống nhau.

Mojix suy đoán rằng các công ty khác cũng có thể thu được giá trị từ dữ liệu này để phát triển các giải pháp tiêu dùng của riêng họ. Ví dụ: công ty Yuka của Pháp cung cấp một ứng dụng cho phép người dùng xem thông tin như liệu sản phẩm trên kệ có tốt cho sức khỏe hay không, để người mua hàng có thể đưa ra quyết định mua hàng sáng suốt. Dữ liệu dựa trên hệ thống ytem có thể nâng cao hơn nữa các ứng dụng như vậy.

Sau khi nhận được sự chấp thuận của FDA, Mojix hiện là một phần của hệ sinh thái công nghệ của cơ quan này và đang tìm kiếm quan hệ đối tác để đạt được mục tiêu của mình.