Pabrik stroberi Jepang telah mengadopsi sistem kontrol suhu tag sensor RFID

Dalam beberapa tahun terakhir, untuk menjaga kesegaran makanan dan mencegah pembusukan, makanan segar semakin perlu disimpan dan diangkut pada suhu optimal. Oleh karena itu, kantor pengelola transportasi perlu mengukur suhu makanan sebelum diantar atau di titik relay tertentu perusahaan logistik. Namun dalam proses pengangkutan sebenarnya perlu dipastikan bahwa mulai dari pengiriman hingga penerimaan pihak lain, biaya pengawetan panas untuk pengawetan makanan selalu relatif tinggi.

Telepon Seluler Okinawa Co.td. (singkatan: "Okinawa Cellular") adalah pabrik stroberi yang menanam dan menjual stroberi merek Okinawa. "Churashima Berry" adalah salah satu produk khas daerah Okinawa. Stroberi ditanam di pabrik tanaman yang tertutup rapat dengan menggunakan teknologi ICT. Selain menjamin kualitas penanaman stroberi di pabrik tanaman, pabrik ini juga akan bekerja keras untuk memastikan stroberi memiliki hasil yang stabil dan kondisi transportasi yang baik.

Baru-baru ini, Sato Co., Ltd., Okinawa Honeycomb Co., Ltd., dan KDDI Research Institute Co., Ltd. telah mengembangkan sistem yang menggunakan tag (tag) perekam suhu RFID untuk mengontrol suhu secara akurat selama seluruh proses transportasi di Pulau Formosa, dan akan mulai beroperasi penuh pada bulan Juni.

Dalam sistem ini, label pencatat suhu RFID "LogBiz-Thermo" (selanjutnya disebut "LogBiz") yang dikembangkan oleh SATO ditempelkan pada kotak pengiriman produk stroberi. LogBiz akan mencatat produk strawberry selama 2 minggu dari pengiriman hingga pengiriman setiap 5 menit Riwayat suhu sejak saat itu.

Baik pengiriman maupun pengambilan, produsen dan distributor dapat mengunggah data suhu produk ke sistem manajemen konversi suhu cloud dengan mengoperasikan ponsel cerdas mereka. Jika data suhu yang diunggah melebihi ambang batas, sistem suhu akan mengeluarkan peringatan kepada operator sistem. Sistem ini dapat menjamin kualitas buah Formosa yang disertakan dalam proses pengangkutan, sehingga membantu mempertahankan merek dan memberikan rasa aman kepada konsumen.

Laboratorium Litbang SATO / Seluler Okinawa / KDDI mulai menggunakan sistem kontrol suhu tag RFID di pabrik stroberi. Sistem pengontrol suhu ini dapat secara terus menerus memperoleh catatan suhu produk strawberry dari produsen hingga proses pengiriman toko retail, sehingga dapat lebih menjamin kualitas produk strawberry, dan juga dapat mengetahui penyebab kerusakan produk strawberry.

Selama pengembangan, SATO bertanggung jawab untuk menyediakan teknologi label LogBiz, mengembangkan sistem manajemen riwayat suhu cloud, dan mengembangkan aplikasi ponsel pintar. Okinawa Cellular terutama bertanggung jawab untuk meninjau sistem pelacakan kendali mutu dan aplikasi UI, serta sistem manajemen riwayat suhu yang digunakan dalam pengangkutan buah Formosa. Laboratorium Litbang KDDI terutama bertanggung jawab untuk menganalisis penyebab penurunan kualitas yang disebabkan oleh perubahan suhu selama transportasi.