Nhà máy dâu tây Nhật Bản đã áp dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ thẻ cảm biến RFID

Trong những năm gần đây, để duy trì độ tươi ngon của thực phẩm và chống hư hỏng, thực phẩm tươi sống ngày càng cần được bảo quản và vận chuyển ở nhiệt độ tối ưu. Vì vậy, cơ quan quản lý vận tải cần đo nhiệt độ của thực phẩm trước khi giao hàng hoặc tại điểm chuyển tiếp cụ thể của công ty logistics. Tuy nhiên, trong quá trình vận chuyển thực tế cần đảm bảo từ lúc giao hàng đến khi bên kia nhận hàng, chi phí giữ nhiệt để bảo quản thực phẩm luôn ở mức tương đối cao.

Công ty Điện thoại di động Okinawa (viết tắt: "Okinawa Cellular") là một nhà máy sản xuất dâu tây trồng và bán dâu tây thương hiệu Okinawa. "Churashima Berry" là một trong những sản phẩm đặc sản của vùng Okinawa. Dâu tây được trồng trong nhà máy khép kín hoàn toàn bằng công nghệ ICT. Ngoài việc đảm bảo chất lượng dâu trồng tại nhà máy trồng trọt, nhà máy này cũng sẽ nỗ lực để đảm bảo dâu có năng suất ổn định và điều kiện vận chuyển tốt.

Gần đây, Công ty TNHH Sato, Công ty TNHH Okinawa Honeycomb và Công ty TNHH Viện nghiên cứu KDDI đã phát triển một hệ thống sử dụng thẻ (thẻ) ghi nhiệt độ RFID để kiểm soát chính xác nhiệt độ trong toàn bộ quá trình vận chuyển Đảo Formosa và sẽ bắt đầu hoạt động hoàn toàn vào tháng 6.

Trong hệ thống này, nhãn ghi nhiệt độ RFID "LogBiz-Thermo" (sau đây gọi là "LogBiz") do SATO phát triển được dán vào hộp vận chuyển các sản phẩm dâu tây. LogBiz sẽ ghi lại các sản phẩm dâu tây trong 2 tuần từ khi giao hàng đến khi giao hàng cứ sau 5 phút. Lịch sử nhiệt độ kể từ đó.

Cho dù là vận chuyển hay nhận hàng, nhà sản xuất và nhà phân phối đều có thể tải dữ liệu nhiệt độ sản phẩm lên hệ thống quản lý chuyển đổi nhiệt độ đám mây bằng cách vận hành điện thoại thông minh của họ. Nếu dữ liệu nhiệt độ được tải lên vượt quá ngưỡng, hệ thống nhiệt độ sẽ đưa ra cảnh báo cho người vận hành hệ thống. Hệ thống có thể đảm bảo chất lượng của quả Formosa trong quá trình vận chuyển, từ đó giúp duy trì thương hiệu và mang đến cho người tiêu dùng cảm giác an tâm.

Phòng thí nghiệm R&D SATO / Okinawa Cellular / KDDI bắt đầu sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ thẻ RFID trong nhà máy dâu tây. Hệ thống kiểm soát nhiệt độ này có thể liên tục thu thập hồ sơ nhiệt độ của các sản phẩm dâu tây từ nhà sản xuất đến quá trình giao hàng tại cửa hàng bán lẻ, để đảm bảo hơn nữa chất lượng của sản phẩm dâu tây và cũng có thể điều tra nguyên nhân khiến sản phẩm dâu tây bị hư hỏng.

Trong quá trình phát triển, SATO chịu trách nhiệm cung cấp công nghệ nhãn LogBiz, phát triển hệ thống quản lý lịch sử nhiệt độ đám mây và phát triển ứng dụng điện thoại thông minh. Okinawa Cellular chịu trách nhiệm chính trong việc xem xét hệ thống theo dõi kiểm soát chất lượng và ứng dụng UI, cũng như hệ thống quản lý lịch sử nhiệt độ được sử dụng trong vận chuyển quả Formosa. Phòng thí nghiệm R&D KDDI chịu trách nhiệm chính trong việc phân tích nguyên nhân suy giảm chất lượng do thay đổi nhiệt độ trong quá trình vận chuyển.