কেন আমাদের খাদ্য শিল্পে RFID স্টিকার প্রযুক্তি প্রয়োগ করতে হবে?

আপনি কি জানেন প্রতি বছর কত খাবার নষ্ট হয়?

RFID স্টিকার প্রযুক্তি

"বিশ্বব্যাপী প্রতি বছর মানুষের দ্বারা খাবারের মাত্র এক তৃতীয়াংশ খাওয়া হয়, প্রায় 1.3 বিলিয়ন টন ফেলে দেওয়া হয় এবং বর্জ্য হয়।" ক্ষতি এবং অপচয় এক বছরে বিপুল সম্পদ নষ্ট করার সমান। "শিল্পোন্নত দেশে প্রায় 0 বিলিয়ন, উন্নয়নশীল দেশে 0 বিলিয়ন।" কোন সন্দেহ নেই যে খাদ্য খুচরা সবসময় একটি কঠিন সমস্যা সম্মুখীন হয়, কিভাবে তাক পণ্য এবং জায় সম্ভাব্য দুর্নীতি পণ্য ভবিষ্যতে ভারসাম্য. উদাহরণস্বরূপ, প্রচারের জন্য অত্যধিক স্টক আপ করুন; দোকানে অতিরিক্ত ডেলিভারি; বা জায় জন্য দেরী পরিবর্তন; পুরানো পণ্য তাক উপর নতুন পণ্য পিছনে সমাহিত করা হয়.

কিভাবে RFID স্টিকার প্রযুক্তি খাদ্য শিল্প সংরক্ষণ করবে?

অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে খাদ্য শিল্প ইন্টারনেট অফ থিংস প্রযুক্তি থেকে উপকৃত হবে। পণ্য ট্রেসেবিলিটি প্রদান করতে; খাদ্য বর্জ্য হ্রাস; পরিবহন এবং পণ্য প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতা উন্নত করুন। বিশেষ করে RFID স্টিকার প্রযুক্তি। এটি খাদ্য শিল্পের সাধারণ বা অ্যাটিপিকাল সমস্যা সংরক্ষণ করার সম্ভাবনা রয়েছে। RFID প্রযুক্তি অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য; যুক্তিসঙ্গত মূল্য; এবং বিভিন্ন ট্যাগ/লেবেল এবং ডাইভের জন্য আন্তর্জাতিক মানের জন্য সর্বজনীনভাবে প্রয়োগ করা যেতে পারে।

এটি একটি স্টোর ইনভেন্টরি পরিচালনা করার জন্য একটি উচ্চ মানবিক খরচ এবং সময়। খাদ্যের দোকানের লাভের পরিমাণ খুবই কম, তাই খাদ্য সরবরাহ এবং ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনার দক্ষতা বাড়ানোর যে কোনো সুযোগ বিবেচনার যোগ্য। RFID স্টিকার টেকসই উন্নয়নে প্রযুক্তি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। খুচরা বিক্রেতারা ক্ষুধার্ত পরিবারের জন্য খাবার সরবরাহ করতে এবং অপ্রয়োজনীয়ভাবে ল্যান্ডফিলে খাবার আটকাতে খাদ্য ব্যান্ডগুলিতে যে পচনশীল খাবারগুলি এখনও বিক্রি হয়নি তা দ্রুত পাঠাতে পারে। শুধু তাই নয়, RFID কর্মীদের জন্য খাবারের তারিখ ম্যানুয়ালি পরীক্ষা করার জন্য ব্যয় করা কাজের সময়ের 50% বাঁচাতে পারে।

তারা আমাদের জন্য কি উদাহরণ?

Avery Dennison প্রথম নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য ফুড স্মার্ট ট্যাগ চালু করেছে এবং ব্রিটেনের শীর্ষস্থানীয় খাদ্য খুচরা বিক্রেতাদের সাথে পাইলট প্রকল্প শেষ করেছে। এই ট্যাগগুলি সেন্সরের মাধ্যমে সংরক্ষিত বা ক্যাপচার করা তথ্য এবং ওয়্যারলেসের মাধ্যমে ডেটা প্রেরণ করতে পারে। যদিও হিমায়িত পরিবেশে এবং অন্যান্য নির্দিষ্ট পরিবেশেও ডেটা পড়তে পারে। ফলাফল উত্তেজনাপূর্ণ, তিন মাসের জন্য পাইলট প্রকল্পের প্রাথমিক বিশ্লেষণে দেখা যাচ্ছে যে খাদ্যের অপচয় 20% কমেছে। এবং প্রায় 50% দ্বারা খাদ্য জায় ব্যবস্থাপনা খরচ কমাতে পারে. সমগ্র খাদ্য বন্টন সরবরাহ শৃঙ্খলে ইনভেন্টরির নির্ভুলতা নাটকীয়ভাবে 99% এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে।

এখন পর্যন্ত আরএফআইডি স্টিকার প্রযুক্তি এবং NFC ট্যাগ প্রযুক্তি বেশ কিছু খুচরা বিক্রেতা দ্বারা পরীক্ষা করা হয়. উচ্চ মূল্যের কিন্তু কম সুবিধা যেমন মিট, মাছ এবং হাঁস-মুরগির পচনশীল খাদ্যের মজুদ কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে সহায়তা করুন। খাদ্য শিল্পে আরএফআইডি প্রযুক্তির ব্যবহার শুরু করার সাথে সাথে, খাদ্যের বর্জ্য আর একটি ফ্যাক্টর হবে না এবং খাদ্য ব্যবস্থার চাপ বা লাভের জায়গা স্ট্রেনের জন্ম দেবে।নিবন্ধটি পড়ার জন্য সময় দেওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আমি আশা করি এটি সহায়ক ছিল, আশা করি আপনি এটি থেকে কিছু শিখবেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ!