Неліктен бізге тамақ өнеркәсібінде RFID жапсырмалар технологиясын қолдану керек?

Жыл сайын қанша тағамның ысырап болатынын білесіз бе?

RFID жапсырмалары технологиясы

«Әлемде жыл сайын азық-түліктің үштен бір бөлігін ғана адам жейді, шамамен 1,3 миллиард тонна қоқысқа тасталады және қалдық болады». Шығындар мен ысыраптар бір жылда орасан зор ресурстарды ысырап етумен тең. «Өнеркәсібі дамыған елдерде шамамен 680 миллиард доллар, дамушы елдерде 310 миллиард доллар». Азық-түлік бөлшек саудасы әрқашанда сөре өнімдерін қалай теңестіру және болашақта ықтимал сыбайлас жемқорлық өнімдерін түгендеу сияқты күрделі мәселеге тап болатыны сөзсіз. Мысалы, жылжыту үшін артық қор жинаңыз; дүкендерге артық жеткізу; немесе тауарлық-материалдық құндылықтарды кеш өзгерту; ескі өнімдер сөрелерде жаңа өнімдердің артына көміледі.

RFID жапсырмалары технологиясы тамақ өнеркәсібін қалай құтқарады?

Көптеген сарапшылар тамақ өнеркәсібі заттар интернеті технологияларының пайдасын көреді деп есептейді. Өнімнің қадағалануын қамтамасыз ету; тамақ қалдықтарын азайту; тасымалдау және өнімді өңдеу тиімділігін арттыру. Әсіресе RFID жапсырмалары технологиясы. Ол тамақ өнеркәсібінің типтік немесе атипикалық мәселесін сақтап қалу мүмкіндігіне ие. RFID технологиясы өте сенімді; қолайлы баға; және әртүрлі тегтер/белгілер мен сүңгулер үшін халықаралық стандарттарға әмбебап қолданылуы мүмкін.

Дүкеннің қорын басқару үшін адам шығыны мен уақыты жоғары. Азық-түлік дүкенінің кіріс шегі өте төмен, сондықтан азық-түлікпен қамтамасыз ету және тауарлық-материалдық қорларды басқару тиімділігін арттырудың кез келген мүмкіндігін қарастырған жөн. RFID жапсырмалары технология тұрақты дамуда маңызды рөл атқара алады. Бөлшек саудагерлер аш отбасыларды азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін әлі сатылмаған тез бұзылатын азық-түлікті азық-түлік топтарына тезірек жібере алады және азық-түлікті қажетсіз полигонға жібермеу үшін. Бұл ғана емес, сонымен қатар RFID персоналдың тағам күнін қолмен тексеруге кететін жұмыс уақытының 50% үнемдей алады.

Олар бізге қандай үлгі береді?

Авери Деннисон алғашқы қауіпсіз және сенімді тағамдық смарт белгілерді іске қосты және Ұлыбританияның жетекші азық-түлік сатушыларымен пилоттық жобаны аяқтады. Бұл тегтер сақталған немесе түсірілген ақпаратты сенсорлар арқылы және деректерді беру үшін сымсыз байланыс арқылы болуы мүмкін. Мұздатылған ортада және басқа арнайы ортада да деректерді оқи алады. Нәтиже қуантарлық, үш айдағы пилоттық жобаның алдын ала талдауы азық-түлік қалдықтарының 20%-ға азайғанын көрсетіп отыр. Және азық-түлік қорын басқару шығындарын шамамен 50% қысқартуы мүмкін. Түгендеу дәлдігі азық-түлікті таратудың бүкіл тізбегінде 99%-дан астамға күрт артты.

Әзірге RFID жапсырмалары технологиясы және NFC тегтері технологияны бірнеше бөлшек саудагерлер сынап жатыр. Бағасы жоғары, бірақ пайдасы төмен тез бұзылатын азық-түлік қорын тиімді басқаруға көмектесіңіз, мысалы, балық, құс еті. RFID технологиясының тамақ өнеркәсібінде қолданыла бастауымен қатар, тамақ қалдықтары бұдан былай фактор болмайды және азық-түлік жүйесінің қысымына немесе пайда кеңістігінің төмендеуіне әкеледі.Мақаланы оқуға уақыт бөлгеніңіз үшін рахмет. Бұл пайдалы болды деп үміттенемін, сіз одан бір нәрсе үйренесіз деп үміттенемін. Сізге көп рахмет!