Mengapa kita perlu menerapkan teknologi stiker RFID di industri Makanan?

Tahukah Anda berapa banyak makanan yang terbuang setiap tahunnya?

Teknologi stiker RFID

“Hanya sekitar sepertiga dari makanan yang benar-benar dimakan manusia setiap tahunnya secara global, ada sekitar 1,3 miliar ton yang dibuang dan terbuang.” Kerugian dan pemborosan setara dengan menyia-nyiakan sumber daya yang sangat besar dalam setahun. “Sekitar 0 miliar di negara-negara industri, 0 miliar di negara-negara berkembang.” Tidak ada keraguan bahwa ritel makanan selalu dihadapkan pada masalah yang sulit, bagaimana menyeimbangkan produk rak dan menginventarisasi kemungkinan produk korupsi di masa depan. Misalnya, menimbun terlalu banyak untuk promosi; pengiriman berlebihan ke toko; atau keterlambatan perubahan inventaris; produk lama terkubur di balik produk baru di rak.

Bagaimana teknologi stiker RFID akan menyelamatkan industri makanan?

Banyak ahli percaya bahwa industri makanan akan mendapat manfaat dari teknologi Internet of Things. Untuk menyediakan ketertelusuran produk; mengurangi sisa makanan; meningkatkan efisiensi transportasi dan pemrosesan produk. Terutama teknologi stiker RFID. Hal ini mempunyai potensi untuk menyelamatkan masalah yang umum atau tidak lazim dalam industri makanan. Teknologi RFID sangat andal; harga wajar; dan dapat diterapkan secara universal pada standar internasional untuk berbagai tag/label dan penyelaman.

Ini adalah biaya manusia dan waktu yang tinggi untuk mengelola inventaris toko. Margin keuntungan toko makanan sangat rendah, sehingga setiap peluang untuk meningkatkan efisiensi pasokan makanan dan manajemen inventaris patut dipertimbangkan. Stiker RFID teknologi dapat memainkan peran penting dalam pembangunan berkelanjutan. Pengecer dapat dengan cepat mengirim makanan mudah rusak yang belum dijual ke kelompok makanan untuk menyediakan makanan bagi keluarga yang kelaparan, dan mencegah makanan tersebut dibuang ke tempat pembuangan sampah jika tidak diperlukan. Tidak hanya itu, RFID juga dapat menghemat 50% waktu kerja yang dihabiskan untuk memeriksa tanggal makanan staf secara manual.

Teladan apa yang mereka berikan kepada kita?

Avery Dennison meluncurkan tag cerdas makanan pertama yang aman dan andal, dan menyelesaikan proyek percontohan dengan pengecer makanan terkemuka di Inggris. Tag ini dapat menyimpan atau menangkap informasi melalui sensor, dan melalui nirkabel untuk mengirimkan data. Meskipun di lingkungan beku dan lingkungan spesifik lainnya juga dapat membaca data. Hasilnya menarik, analisis awal dari proyek percontohan selama tiga bulan menunjukkan bahwa limbah makanan berkurang sebesar 20%. Dan kemungkinan akan mengurangi biaya pengelolaan inventaris makanan sekitar 50%. Akurasi inventaris meningkat secara dramatis sebesar lebih dari 99% di seluruh rantai pasokan distribusi makanan.

Sejauh ini teknologi stiker RFID dan tag NFC teknologi sedang diuji oleh beberapa pengecer. Membantu mengelola stok makanan yang mudah rusak secara efektif dengan harga tinggi tetapi manfaatnya rendah seperti makanan, ikan, dan unggas. Seiring dengan mulai digunakannya teknologi RFID dalam industri makanan, limbah makanan tidak lagi menjadi faktor dan menimbulkan tekanan pada sistem pangan atau membatasi ruang keuntungan.Terima kasih telah meluangkan waktu untuk membaca artikel tersebut. Saya harap ini bermanfaat, semoga Anda belajar sesuatu darinya. Terima kasih banyak!