Kwa nini tunahitaji kutumia teknolojia ya vibandiko vya RFID katika tasnia ya Chakula?

Je! Unajua ni vyakula vingapi vinavyopotea kila mwaka?

Teknolojia ya vibandiko vya RFID

"Ni karibu theluthi moja tu ya chakula ambacho huliwa na mwanadamu kila mwaka ulimwenguni, kuna takriban tani bilioni 1.3 zinazotupwa na taka." Hasara na upotevu huo ni sawa na kupoteza rasilimali nyingi kwa mwaka. "Takriban dola bilioni 680 katika nchi zilizoendelea kiviwanda, dola bilioni 310 katika nchi zinazoendelea." Hakuna shaka kwamba rejareja ya chakula daima wanakabiliwa na shida ngumu, jinsi ya kusawazisha bidhaa za rafu na hesabu iwezekanavyo bidhaa za rushwa katika siku zijazo. Kwa mfano, hifadhi kiasi cha ziada kwa ajili ya kukuza; utoaji wa ziada kwa maduka; au mabadiliko ya marehemu kwa hesabu; bidhaa za zamani zimezikwa nyuma ya bidhaa mpya kwenye rafu.

Je, teknolojia ya vibandiko vya RFID itaokoaje tasnia ya chakula?

Wataalamu wengi wanaamini kwamba sekta ya chakula itafaidika na teknolojia ya Mtandao wa Mambo. Kutoa ufuatiliaji wa bidhaa; kupunguza upotevu wa chakula; kuboresha ufanisi wa usafirishaji na usindikaji wa bidhaa. Hasa teknolojia ya vibandiko vya RFID. Ina uwezo wa kuokoa shida ya kawaida au isiyo ya kawaida ya tasnia ya chakula. Teknolojia ya RFID inaaminika sana; bei nzuri; na inaweza kutumika kwa viwango vya kimataifa kwa lebo/lebo tofauti na kupiga mbizi.

Ni gharama kubwa ya kibinadamu na wakati wa kusimamia orodha ya duka. Mipaka ya faida ya duka la chakula ni ya chini sana, kwa hivyo fursa yoyote ya kuboresha ufanisi wa usambazaji wa chakula na usimamizi wa hesabu inafaa kuzingatiwa. Vibandiko vya RFID teknolojia inaweza kuchukua nafasi muhimu katika maendeleo endelevu. Wauzaji wa reja reja wanaweza kutuma kwa haraka vyakula vinavyoharibika ambavyo bado havijauzwa kwa vikundi vya chakula ili kutoa chakula kwa familia zenye njaa, na kuzuia chakula hicho kwenye jaa bila lazima. Si hivyo tu, RFID pia inaweza kuokoa 50% ya muda wa kufanya kazi unaotumika kuangalia mwenyewe tarehe ya chakula kwa wafanyakazi.

Je, wanatufanyia mfano gani?

Avery Dennison alizindua vitambulisho vya kwanza vya usalama na vya kuaminika vya chakula, na akamaliza mradi wa majaribio na wauzaji wakuu wa vyakula nchini Uingereza. Lebo hizi zinaweza kupitia vitambuzi vilivyohifadhiwa au vilivyonaswa, na kupitia waya kusambaza data. Ingawa katika mazingira ya waliohifadhiwa na mazingira mengine maalum pia unaweza kusoma data. Matokeo ni ya kusisimua, uchambuzi wa awali wa mradi wa majaribio kwa miezi mitatu unaonyesha kuwa taka ya chakula ilipungua kwa 20%. Na kuna uwezekano wa kupunguza gharama za usimamizi wa hesabu za chakula kwa karibu 50%. Usahihi wa hesabu umeongezeka kwa kasi kwa zaidi ya 99% katika mnyororo mzima wa usambazaji wa chakula.

Hadi sasa teknolojia ya vibandiko vya RFID na Lebo za NFC teknolojia ni kupima na wauzaji kadhaa. Saidia kusimamia ipasavyo akiba ya vyakula vinavyoharibika kwa bei ya juu lakini manufaa ya chini kama vile samaki, samaki na kuku. Pamoja na teknolojia ya RFID kuanza kutumika katika tasnia ya chakula, upotevu wa chakula hautakuwa sababu tena na kusababisha shinikizo la mfumo wa chakula au nafasi ya faida.Asante kwa kuchukua wakati wa kusoma makala. Natumai kuwa ilisaidia, natumai kuwa utajifunza kitu kutoka kwayo. Asante sana!