ہمیں فوڈ انڈسٹری میں آریفآئڈی اسٹیکرز ٹکنالوجی کا اطلاق کیوں کرنے کی ضرورت ہے؟

کیا آپ جانتے ہیں کہ ہر سال کتنے کھانے ضائع ہوتے ہیں؟

آریفآئڈی اسٹیکرز ٹکنالوجی

"ہر سال صرف ایک تہائی کھانا انسان کے ذریعہ ہر سال عالمی سطح پر کھایا جاتا ہے ، یہاں تقریبا 1. 1.3 بلین ٹن ضائع اور ضائع ہوتے ہیں۔" نقصان اور فضلہ ایک سال میں بہت سارے وسائل ضائع کرنے کے مترادف ہے۔ "صنعتی ممالک میں تقریبا $ 680 بلین ڈالر ، ترقی پذیر ممالک میں 310 بلین ڈالر۔" اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ فوڈ ریٹیل کو ہمیشہ ایک مشکل پریشانی کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، مستقبل میں شیلف مصنوعات اور انوینٹری کے ممکنہ بدعنوانی کی مصنوعات کو کس طرح متوازن کیا جائے۔ مثال کے طور پر ، فروغ دینے کے لئے زیادہ ذخیرہ اندوزی ؛ اسٹورز کی زیادہ فراہمی ؛ یا انوینٹری کے لئے دیر سے تبدیلی ؛ پرانی مصنوعات کو شیلف پر نئی مصنوعات کے پیچھے دفن کیا جاتا ہے۔

RFID اسٹیکرز ٹکنالوجی کھانے کی صنعت کو کیسے بچائے گی؟

بہت سارے ماہرین کا خیال ہے کہ کھانے کی صنعت کو انٹرنیٹ آف تھنگ ٹیکنالوجیز سے فائدہ ہوگا۔ مصنوعات کی کھوج فراہم کرنے کے لئے ؛ کھانے کے فضلے کو کم کریں ؛ نقل و حمل اور مصنوعات کی پروسیسنگ کی کارکردگی کو بہتر بنائیں۔ خاص طور پر آریفآئڈی اسٹیکرز ٹکنالوجی۔ اس میں کھانے کی صنعت کے عام یا atypical مسئلے کو بچانے کی صلاحیت ہے۔ آریفآئڈی ٹیکنالوجی انتہائی قابل اعتماد ہے۔ مناسب قیمت ؛ اور مختلف ٹیگز/لیبل اور غوطہ خوروں کے بین الاقوامی معیار پر عالمی سطح پر لاگو کیا جاسکتا ہے۔

اسٹور کی انوینٹری کے انتظام کے ل It یہ ایک اعلی انسانی لاگت اور وقت ہے۔ فوڈ اسٹور کے منافع کے مارجن بہت کم ہیں ، لہذا فوڈ سپلائی اور انوینٹری مینجمنٹ کی کارکردگی کو بہتر بنانے کا کوئی موقع قابل غور ہے۔ آریفآئڈی اسٹیکرز پائیدار ترقی میں ٹکنالوجی ایک اہم کردار ادا کرسکتی ہے۔ خوردہ فروش تیزی سے تباہ کن کھانا بھیج سکتے ہیں جو بھوکے خاندانوں کو کھانا مہیا کرنے کے لئے فوڈ بینڈ پر ابھی فروخت نہیں ہیں ، اور کھانے کو غیر ضروری طور پر لینڈ فل میں روک سکتے ہیں۔ نہ صرف اس طرح ، آر ایف آئی ڈی عملے کے ل food کھانے کی تاریخ کو دستی طور پر جانچنے کے لئے خرچ کرنے والے 50 ٪ کام کے وقت کی بچت بھی کرسکتا ہے۔

وہ ہمارے لئے کیا مثال کرتے ہیں؟

ایوری ڈینیسن نے پہلا محفوظ اور قابل اعتماد فوڈ سمارٹ ٹیگز لانچ کیا ، اور برطانیہ کے معروف فوڈ خوردہ فروشوں کے ساتھ پائلٹ پروجیکٹ ختم کیا۔ یہ ٹیگز سینسروں کے ذریعہ ذخیرہ شدہ یا قبضہ شدہ معلومات ، اور ڈیٹا کو منتقل کرنے کے لئے وائرلیس کے ذریعے کرسکتے ہیں۔ اگرچہ منجمد ماحول اور دیگر مخصوص ماحول میں بھی اعداد و شمار کو پڑھ سکتا ہے۔ نتیجہ دلچسپ ہے ، تین ماہ تک پائلٹ پروجیکٹ کا ابتدائی تجزیہ یہ ظاہر کررہا ہے کہ کھانے کے فضلے میں 20 ٪ کمی واقع ہوئی ہے۔ اور امکان ہے کہ کھانے کی انوینٹری کے انتظام کے اخراجات میں تقریبا 50 ٪ کمی واقع ہوگی۔ پوری فوڈ ڈسٹری بیوشن سپلائی چین میں انوینٹری کی درستگی میں 99 فیصد سے زیادہ کا اضافہ ہوا ہے۔

اب تک آریفآئڈی اسٹیکرز ٹکنالوجی اور این ایف سی ٹیگز ٹیکنالوجی کئی خوردہ فروشوں کے ذریعہ جانچ کر رہی ہے۔ زیادہ قیمت کے ساتھ تباہ کن کھانے کے اسٹاک کو مؤثر طریقے سے سنبھالنے میں مدد کریں لیکن کم فائدہ جیسے میٹ ، مچھلی اور پولٹری۔ فوڈ انڈسٹری میں آریفآئڈی ٹکنالوجی کا استعمال شروع کرنے کے ساتھ ساتھ ، کھانے کی فضلہ اب ایک عنصر نہیں ہوگا اور فوڈ سسٹم کے دباؤ یا تناؤ کے منافع کی جگہ کو جنم نہیں دے گا۔مضمون پڑھنے کے لئے وقت نکالنے کے لئے آپ کا شکریہ۔ مجھے امید ہے کہ یہ مددگار ثابت ہوگا ، امید ہے کہ آپ اس سے کچھ سیکھیں گے۔ بہت بہت شکریہ!