¿Por qué necesitamos aplicar la tecnología de pegatinas RFID en la industria alimentaria?

¿Sabes cuántos alimentos se desperdician cada año?

Tecnología de pegatinas RFID

"Sólo alrededor de un tercio de los alimentos son consumidos por los seres humanos cada año en el mundo, y se desechan y desperdician alrededor de 1.300 millones de toneladas". La pérdida y el desperdicio equivalen a desperdiciar una enorme cantidad de recursos en un año. “Alrededor de 680 mil millones de dólares en los países industrializados, 310 mil millones de dólares en los países en desarrollo”. No hay duda de que el comercio minorista de alimentos siempre se enfrenta a un problema difícil: cómo equilibrar los productos en las estanterías e inventariar posibles productos corruptos en el futuro. Por ejemplo, abastecerse demasiado para la promoción; entrega excesiva a tiendas; o cambio tardío para el inventario; Los productos antiguos están enterrados detrás de los nuevos en los estantes.

¿Cómo la tecnología de pegatinas RFID salvará la industria alimentaria?

Muchos expertos creen que la industria alimentaria se beneficiará de las tecnologías del Internet de las cosas. Proporcionar trazabilidad del producto; reducir el desperdicio de alimentos; mejorar la eficiencia del transporte y procesamiento de productos. Especialmente la tecnología de pegatinas RFID. Tiene el potencial de salvar el problema típico o atípico de la industria alimentaria. La tecnología RFID es muy fiable; precio razonable; y puede aplicarse universalmente a estándares internacionales para diferentes etiquetas/etiquetas e inmersiones.

Gestionar el inventario de una tienda supone un alto coste humano y de tiempo. Los márgenes de beneficio de las tiendas de alimentos son muy bajos, por lo que vale la pena considerar cualquier oportunidad para mejorar la eficiencia del suministro de alimentos y la gestión del inventario. pegatinas RFID La tecnología puede desempeñar un papel importante en el desarrollo sostenible. Los minoristas pueden enviar más rápidamente los alimentos perecederos que aún no están a la venta a bandas de alimentos para proporcionar alimentos a las familias hambrientas y evitar que los alimentos acaben innecesariamente en los vertederos. No solo eso, la RFID también puede ahorrar el 50% del tiempo de trabajo dedicado a verificar manualmente la fecha de los alimentos para el personal.

¿Qué ejemplo hacen por nosotros?

Avery Dennison lanzó las primeras etiquetas inteligentes para alimentos, seguras y confiables, y finalizó un proyecto piloto con los principales minoristas de alimentos de Gran Bretaña. Estas etiquetas pueden almacenar o capturar información a través de sensores y transmitir datos de forma inalámbrica. Aunque en el entorno congelado y en otros entornos específicos también se pueden leer los datos. El resultado es emocionante: el análisis preliminar del proyecto piloto de tres meses muestra que el desperdicio de alimentos se redujo en un 20%. Y es probable que reduzca los costos de gestión del inventario de alimentos en aproximadamente un 50 %. La precisión del inventario aumenta drásticamente en más del 99 % en toda la cadena de suministro de distribución de alimentos.

Hasta ahora la tecnología de pegatinas RFID y Etiquetas NFC La tecnología está siendo probada por varios minoristas. Ayudar a gestionar eficazmente las existencias de alimentos perecederos de alto precio pero bajos beneficios, como carne, pescado y aves. Junto con el uso de la tecnología RFID en la industria alimentaria, el desperdicio de alimentos ya no será un factor que genere presión sobre el sistema alimentario o limite el espacio de ganancias.Gracias por tomarse el tiempo de leer el artículo. Espero que te haya sido útil, espero que aprendas algo de él. ¡Muchas gracias!