RFID는 패스트 푸드 레스토랑과 슈퍼마켓에 가시성을 제공합니다

Mojix는 소프트웨어를 통해 클라우드 데이터를 캡처하고 관리하는 구독 기반에 대한 솔루션을 제공합니다. 회사의 기술 파트너는 유통 센터 및 상점에서 사용할 수있는 UHF RFID 태그 및 핸드 헬드 및 고정 된 독자를 포함한 하드웨어를 제공합니다. 사용자는 대시 보드의 데이터에 액세스하고보고 스마트 폰에서 앱을 사용하여 정보를 수집 할 수 있습니다.

인벤토리 및 공급망 관리에 RFID 시스템을 배포 한 후 Mojix는 응용 분야를 계속 확대하기로 결정했습니다.

Huon은 말했습니다 : "소매점과 럭셔리 상품 시장은 현재 성숙하고 RFID가 실제 가치가있는 것으로 입증되었습니다. 우리 프로젝트의 대부분은 산업 제품 및 유통 센터 제조뿐만 아니라 소매 및 고급 제품 부문에 있습니다. 그러나 다른 수직은 예를 들어 식품 시장은 또한 공급망 가시성, 재고 추적 및 만료일에 비슷한 과제에 직면 해 있습니다. 도전의 성격은 동일합니다. 식품 산업은 또한 재고 자동화 및 가시성을 달성하기를 희망합니다. 소매점과 마찬가지로 섹스,하지만 다른 문제가 있습니다. "

패스트 푸드 레스토랑에서는 사용자가 일반적으로 유통 센터에서받을 때 신선한 음식을 추적하기 시작합니다. Avocados의 상자를 예로 들어, 제품의 설명, 제품의 기원, 수확 일 및 Expiry 날짜를 YTEM 소프트웨어로 입력 할 수 있습니다. 이 데이터는 UHF RFID 태그에서 인코딩 된 고유 ID 번호와 연결됩니다. 온도 정보는 또한 제품의 상세 정보에 추가되거나 온도 센서를 라벨에 연결할 수 있으므로 라벨이 읽혀질 때마다 관련 데이터를 자동으로 획득 할 수 있습니다.

Huon은 다음과 같습니다. "온도와 제품 만료 사이의 상관 관계가 있습니다." 이것은 유통 기한의 변화로 이어졌다. 물품이 레스토랑이나 상점에 배달되기 전에 핸드 헬드, 고정, 오버 헤드, 채널 판독기 또는 안테나를 사용하여 주요 교통 노드에서 태그를 읽고 각 상자에 데이터를 얻기 위해 포인트를받을 수 있습니다. 또한 소프트웨어는 유통 센터 및 저장소에 대한 데이터를 제공 할뿐만 아니라 제품 만료 날짜에 대한 데이터와 제품을 제공하는 제품을 제공하므로 사용자가 이러한 제품을 정확하고 우선적으로 판매하거나 가격을 수행 할 수 있습니다. 감소 프로모션. ...에

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이 시스템을 사용하면 소매 업체, 브랜드 및 물류 공급자가 제품의 수명주기 전반에 걸쳐 데이터 수집 프로세스를 자동화하고 규칙을 설정하고 만료 시간을 예측하고 제품 일정을 예측하고 항상 고객이 신선한 제품을 제공하는지 확인합니다. 예를 들어 레스토랑의 Avocados 박스가 레스토랑이 만료 되려고 가정하며 시스템은 관리에 대한 경고를 보내고 관리가 제품을 찾아 판매를 최적화하기 위해 더 빨리 판매 할 수있는 장소로 전송합니다.

그러나 식품 산업의 상품 수준 추적은 여전히 ​​일부 장애물에 직면 해 있습니다. 주요 장애물은 라벨링입니다. 거의 농장이나 식품 생산 현장을 수행하는 것은 제품의 소스 라벨링을 수행합니다. 그러나 고객의 기대는 끊임없이 변화하고 있습니다. 그들은 그들이 먹는 음식과 신선한 제품의 근원, 그들이 자라는 환경의 재료와 종류를 알고 싶습니다.

Huon은 최종 고객의 수요가 증가하는 것 외에도 식품 추적과 관련된 다른 규정도 변하고 있다고 지적했습니다. 예를 들어, 미국 식품 의약품 관리 (FDA)는 식품 추적 규칙 초안에 대한 공개 의견을 찾고 있습니다. FDA는 제조, 가공, 포장 또는 보존을위한 추가 추적 성 기록을 제안합니다. 동시에 유럽위원회는 최근 식품 안전성을 보장하고 환경에 긍정적 인 영향을 미치기 위해 식품 시스템을보다 지속 가능한 경로로 두는 것을 목표로하는 "포크 전략에 대한 농장을 발표했습니다.

Covid-19는 소비자가 패스트 푸드 레스토랑과 슈퍼마켓에서 먹는 음식의 원천의 가치를 인식했습니다. 소비자에게 기업이 공급하는 음식은 여러 소스에서 제공되며 공급망 정보와 가시성이 더 많이 필요합니다. 2020 년에 Deloitte가 실시한 설문 조사에서는 시설이 잘 유지되고 유통 기한이 제대로 추적되면 소비자가 음식에 더 많은 돈을 쓸 것이라는 것을 보여주었습니다. 이 설문 조사는 또한 제품 공급망의 가시성을 촉진하는 회사가 더 많은 소비자를 끌어 들였습니다.

Mojix는 식품 시장의 시스템의 핵심 가치가 폐기물 관리에있을 것이라고 예측하여 판매되기 전에 만료되는 음식의 양을 줄일 것입니다. 소비자가 소비 한 음식이 신선하고 안전하다는 것을 보장함으로써 수집 된 데이터는 고객의 안전에 도움이됩니다. 시스템의 관련 제품 데이터를 자동으로 캡처하고 필요할 때 제품을 찾는 기능을 통해 상점의 운영 효율성이 75 %에서 90 % 증가했으며 노동력이 감소되었습니다.

Huon은 말했다 : "이제 우리는 고객 안전 및 유통 기한 관리에 중점을 둡니다. 다음 과제는 공급망을 최적화하는 것입니다." 장기 목표는 고객에게 배달 또는 제조 시점에서 기술을 홍보하는 것입니다. 이 솔루션을 시도한 회사에는 복잡한 공급망이있는 대형 글로벌 고객이 있습니다. 시스템을 구현하기로 결정하면 슈퍼마켓에서 수천 개의 레스토랑과 상품의 위치와 상태를 다룰 것입니다.

에 대한더정보부디접촉와sales@goldbridgesz.com.